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烤土豆,三峡之行靠岸城市都有,重庆也有,不过重庆的很好玩,看起来是一样的烤,但是在给你之前会用剪刀把土豆剪烂,拌上重庆那种干辣椒、油炸花椒、小葱、萝卜丁、etc,然后再给你。后来我在有白帝城的那个地方登陆之后也吃到过,就没有给我剪了,但是用的作料基本上时一样的。这个照片上的土豆是我在宜昌买的,作料已经发生了变化,干辣椒和油炸花椒变成了豆瓣酱,咸咸的,只有土豆依旧好吃。

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豌杂面。就是豌豆杂酱面的缩写。这种杂酱面倒是在味道上跟武汉的比较接近,而跟北方的大相径庭。当然我在武汉吃过的陈记炸酱面其实味道更好,原来在户部巷有分店的,现在可能只能到汉口去吃总店的了。配上拌烂的豌豆倒是重庆的特色。这张照片是在洪崖洞里面拍的,我觉得这家的面其实做的比磁器口那家网上很有名的猫儿豌杂面更好吃,至少口感更细腻,配料更考究。

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这就是磁器口的猫儿豌杂面。其实不在磁器口里面,而是在大门口的对面。我白跑了好几趟才找到。一家小小的店面,上面写着“三姐猫儿面”。跟上面那张照片里的面比起来,这家里面有放空心菜,但是那个豌豆没有上面那个好,我看着她从冰箱里面拿冷冻的出来,端上来的时候还有那种没完全化冻的样子。。。当然我觉得不是很够吃了。后来又吃了一碗肥肠(没吃完)的面,里面的肥肠跟我在四川美院的黄桷坪吃到的肥肠干锅里面的肥肠很像,都是很大很肉很有嚼劲的,比我在这个世界的任何地方吃过的都好吃。。。

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好吃街上的一个雕塑。我观摩了一下,琢磨是吃火锅的照片。跟江汉路上面烫热干面炸面窝的差不多。不过这个好吃街也太短了一点,真正有名的貌似只有那家酸辣粉。去之前看的一份清单连做面包的都算在美食里面,没有人愿意专程跑到重庆吃面包吧。。。

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所谓的汤包,在好吃街某个半地下的小吃城买的。果然只要是这种小吃城的东西都不咋地,这个汤包的皮非常厚,馅料还凑合,但总体比武汉的四季美还差。。。四季美已经可以算是武汉汤包的底线了。。。

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我的最爱重庆凉面。经人提醒才发现里面的那个辣椒是甜的。路上只吃过两次。本来想去洪崖洞找上次吃过的那家特别好吃的凉面的,结果在洪崖洞吃了豌杂面,只好作罢。

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酸辣粉。好吃街那家。这个确实好吃。肉也好吃,也没有武汉的辣,而且里面还有花生,一起吃的话比较有风味。主要是各种味道调和的好。

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这个是酸辣粉拌开之后的样子。让我想到那个“ben”热干面的词。。。

路上瞎拍了很多东西,也包括动物。我算不上喜欢动物的人,但总觉得人以为存在自己能动的东西,确实是奇妙的东西。
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这只狗是在重庆市中心的一条破烂小巷看到的,腿脚很瘦,瘦得跟重庆美女的腿一样。
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离上面那只狗不远的地方,在别人家门口看见了这只公鸡。鸡冠肥厚的肉感,让我想起来小时候杀鸡的事情。那个时候不喜欢吃鸡,总觉得鸡肉难以嚼动,后来去了美国吃了不少那只机器培养的肌肉,发现更加难以下咽,白白干干的肉,一点味道都没有,还不如小时候吃过的。家乡的鸡肉比较香,虽然有很长一段时间还蛮喜欢吃炸鸡的口感。里面那些白肉就真的吃不下去了。泉水鸡可能是唯一的折中,但太辣了。
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一只看着外面的猫。
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其实这只猫还蛮玄的,它下面是二三十层楼高的峭壁,同样是在市中心。。。
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这只猫是在磁器口看到的。
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终于摆了一个正脸。
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一只母狗。奶头很胀。
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一只牛。没拍到正脸就匆匆上船了。上面的狗和牛都是在丰都鬼城那里拍的。

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